岗位职责:
1、 根据菜谱准备食材和调味料,确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性;
4、遵守公司规章制度,服从厨师长管理;
5、协助厨师长管理后厨团队。
岗位要求:
1、三年以上厨师工作经验,擅长汤品、炖、蒸类的厨师可优先考虑;
2、掌握各种烹调方法,具有独立创新食谱、开发菜系的能力;
3、努力钻研健康饮食,不断提高出品质量;
4、热爱餐饮行业,具有良好的服务意识、沟通协调能力。
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